Witsanu

ขั้นตอนการทำขนมปังเนยสด

ขั้นตอนการปฏิบัติ

1.ร่อนแป้ง พร้อมผงฟู 3 ครั้ง พักไว้

2.แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน

3.ตีเนย EC และเกลือบ่นให้เข้ากัน

4. ใส่น้ำตาลไอซิ่งตีให้ฟูขึ้นขาว

5. ใส่ไข่แดงและวนิลลาลงในส่วนผสมของเนยจนขึ้นฟู

6. นำส่วนของเนย ไปผสมในส่วนของแป้งที่ร่อนไว้

7. นำไข่ขาว น้ำตาลทราย น้ำมะนาว ตีให้ตั้งยอด

8. นำส่วนผสมของแป้งและไข่ขาวตะล้อมให้เข้ากัน

9.ตักใส่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษไข และทาด้วยเนยขาวตามขนาดของพิมพ์

10.ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้

11.นำเข้าเตาอบด้วยไฟประมาณ 350 องศา เวลาประมาณ 45 นาที

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s

Tag Cloud

ติดตาม

Get every new post delivered to your Inbox.

%d bloggers like this: